WIJ BRENGEN LOW & SLOW BARBECUE TOT BIJ JOU

LEES MEER

Wegens success houden we enkele uren langer open.

We sluiten de online bestelformulieren op zondag 24 oktober om 20u. Daarna kan je enkel nog telefonisch bestellen via +32 474 440 855.

 
 
De BBQ tour

Van de smoker tot bij jou

Braai tourt elke laatste zaterdag van de maand doorheen heel Vlaanderen. Onze missie is om het authentieke low & slow barbecue concept tot bij jullie te brengen.
We hebben een BBQ menu samengesteld met typische Amerikaanse gerechten die de originele smaken van Kansas City-style BBQ en Southern Cooking bundelen tot een aanbod dat iedereen zal charmeren. 

 

KLIK OP ‘IK DOE MEE’ EN VOEG JE GERECHTEN TOE AAN JE WINKELMAND

KIES EEN DATUM EN LOCATIE

ONTMOET ONS OP DE LOCATIE EN HAAL JE PAKKET OP

WARM JE GERECHTEN OP MET ONZE OPWARMINSTRUCTIES

Klik hier als je wilt bestellen om af te halen in Zonhoven.

KIes hier de locatie waar je wilt bestellen.

Het volgende afhaalmoment is 30 oktober. Vervolgens zijn we elke laatste zaterdag van de maand op onderstaande locaties op de vermelde tijdstippen aanwezig. Klik op de “Bestellen in”-knop van jouw regio om je Braai package te bestellen.  

MALDEGEM
Elkedag-BBQ.be winkel

Afhaal van 13u tem 17u

Bestellen in Maldegem
Gent
Parking YACHTDREEF

Afhaal van 10u tem 11u

Bestellen in Gent
Aalst
Parking erembodegem Station

Afhaal van 12u tem 13u

Bestellen in Aalst
Ninove
Stationsparking 2

Afhaal van 13u45 tem 14u45

Bestellen in Ninove
Haacht/Werchter
Parking Wespelaar Station

Afhaal van 16u tem 17u

Bestellen in Haacht/werchter
Aarschot
Parking Demervallei

Afhaal van 17u50 tem 18u50

Bestellen in Aarschot
Diepenbeek – Parking Lutselusplein

Afhaal van 10u tem 11u

Bestellen in Diepenbeek
MaasmechElen – Parking Prinsenpark

Afhaal van 12u tem 13u

Bestellen in Maasmechelen
Oudsbergen – Parking harmonieweg

Afhaal van 14u tem 15u

Bestellen in Oudsbergen

Volg onze socialS en duik mee in ons avontuur

2 tot 4 of 6 tot 8 pers.

Family package

Dit is  ‘the best of everything’. Een gevarieerd aanbod van onze beste vleesgerechten, perfect om met 6 tot 8 personen te genieten van een typische American BBQ maaltijd. Of ga voor een kleiner formaat dat je met 2 tot 4 personen kan delen. Deze package is ideaal om aan te vullen met onze Side dish package.

2, 4 of 6 pers

Ribs & chicken package

Deze package bevat ribben, pulled chicken, chicken drumsticks en onze Braai Red Sauce. Je kan hem bestellen voor 2, 4 of 6 personen. Deze package is ideaal om aan te vullen met onze Side dish package.

 

2, 4 of 8 pers.

Ribs package

Onze ribben worden low and slow gegaard op de smoker en afgelakt met de Braai Red Sauce. Mals én lekker van smaak! Deze package kan je eten met 2, 4 of 8 personen, aan jou om te bepalen of jij jouw mals ribbetje wel wil delen.

2 of 4 pers.

BBQ apéro package

Wil jij eens uniek uit de hoek komen met je aperitief? Onze nacho’s met huisgemaakte queso zullen ervoor zorgen dat je je instant in Amerika waant en achteraf je vingers aflikt. Samen met de moink balls en chicken drumsticks is dit de ideale starter van een gezellige avond. Te bestellen voor 2 of 4 personen.

2, 4 of 6 pers.

Side dish package

Dit side dish package bestaat uit 3 vaste gerechten, waarvan 2 Amerikaanse klassiekers: Baked Beans en Southern Coleslaw. Last but not least, op de BBQ gerookte aardappelgratin, een onmisbare topper die bij iedereen in de smaak valt. Je kan deze package voor 2, 4 of voor 6 personen bestellen. 

7 of 14 stuks

Chicken wings

Onze wings zijn super zacht van smaak, niet pikant en héél sappig. Wij kruiden ze met onze MeatPal rub en garen ze volledig op de BBQ (niet gefrituurd). Daarna lakken we ze met onze Braai Red Sauce zodat ze mooi geglazed zijn. Te bestellen per 7 of 14 stuks.

MeatPal BBQ rub (280g)

Onze smaak zit nu in een potje.

Onze MeatPal rub heeft een zoete, hartige smaak die je voor verschillende gerechten kan gebruiken wanneer je zelf de BBQ aansteekt. Perfect voor varken en kip, maar ook ideaal voor je bijgerechten een extra touch te geven.

Bestellen kan via ons take away concept Braai On Tour: dan leveren we het samen met je bestelling. Of je kan ons een berichtje sturen op Facebook of Instagram en dan sturen we het op. 

Braai Red Sauce (500ml)

Een saus met de juiste ‘kick’

Onze saus is een eigen recept dat we doorheen de jaren hebben verfijnd in onze keuken en hebben getest op wedstrijden. Het is een Kansas City Style barbecue saus met de juiste hoeveelheid zoet en een subtiele zure toets.

Hij kan gebruikt worden als dip of als glaze om je favoriete stukken vlees mee af te werken. Onze red sauce is perfect te combineren met onze MeatPal BBQ rub. We leveren hem in een glazen pot van 500ml om zo wat plastic te besparen.

Bestellen kan via ons take away concept Braai On Tour: dan leveren we het samen met je bestelling. Of je kan ons een berichtje sturen op Facebook of Instagram en dan sturen we het op. 

BBQ

A BBQ LOVE AFFAIR

 

De liefde voor barbecue is begonnen in 2012 met een deelname aan een culinaire BBQ-wedstrijd. Al snel legden we de brug naar American Style BBQ en ging de bal aan het rollen. 

 

Met meer dan 50 wedstrijden in Amerika en Europa, waaronder de Jack Daniels Invitational, en verschillende workshops in Amerika later hebben we Braai BBQ gestart. Na talloze kooksessies en veel research denken we de sleutel gevonden te hebben tot een BBQ menu dat het hele land kan smaken. 

 

Braai staat voor authentieke American Style BBQ gerechten waarin je het resultaat van onze jaren ervaring in elke hap proeft. Inmiddels zijn we een gevestigde waarde in de Limburgse take away wereld en gekend voor onze award winning ribben en de Braai Red Sauce. Met ‘Braai on tour’ willen we iedereen ons low & slow BBQ menu laten ervaren en touren we doorheen Vlaanderen om onze barbecue tot bij jullie te brengen.

 

Neem deel aan onze tour door online je favoriete gerechten te bestellen, een datum en afhaallocatie te kiezen, ons te ontmoeten en alles te bereiden met behulp van de kristalheldere opwarminstructies.

Veel gestelde vragen

Is het een warme of koude afhaal?

Al onze gerechten worden koud geleverd. Elk gerecht is vacuüm verpakt en kan opgewarmd worden in de microgolf of oven (max 110°C). 

Hoe moet ik het opwarmen?

Opwarmen is gemakkelijk: elk gerecht is vacuüm verpakt in stevige hittebestendige zakken die je gedurende 30min op 110°C moet opwarmen. Laat je gerechten eerst op kamertemperatuur komen nadat je ze uit de koelkast of diepvries haalt anders bestaat de kans dat je de gerechten langer in de oven moeten opwarmen.

Kan ik de gerechten de dag nadien opeten?

Ja. Onze Braai packages worden vers gemaakt en de gerechten worden afzonderlijk vacuüm verpakt en gekoeld. Hierdoor kan je de gerechten langer, tot 3 dagen na ontvangst, in een koelkast bewaren.

Hoe moet ik mijn bestelling na ontvangst bewaren?

Alle gerechten zijn volledig gegaard, afgewerkt, gevacuümeerd en worden met een gekoeld transport geleverd. Wanneer je je bestelling ontvangt kan je deze best zo snel mogelijk in de koelkast of diepvries bewaren. Onmiddellijk opwarmen en opeten is zeker niet verboden.

Wat zijn de allergenen?

Onze producten bevatten sporen van selder, ei, melk, vis, gluten, mosterd, soja, sesam, lupine en noten. Aarzel niet om ons te contacteren indien je andere specifiekere vragen hebt.

Hoe moet ik bestellen?

Om alles gecontroleerd te laten verlopen moeten de bestellingen geplaatst worden via het elektronisch bestelformulier: https://dorst.app/braaiontour.

  • Kies je gerechten.
  • Klik op ‘Open winkelmandje’ en kijk je bestelling goed na.
  • Klik daarna op ‘Ga naar betalen’ en vervolledig je gegevens in het volgende scherm zodat we je zeker kunnen contacteren. Druk nu op de knop ‘Kies een afhaallocatie’
  • Kies nu een afhaallocatie waar je met ons wilt afspreken en klik op de knop ‘Kies een afhaaluur’.
  • Kies een tijdslot dat past binnen de uren dat wij aanwezig zijn op de door jou gekozen locatie. Klik nu op de knop ‘Ga naar betalen’ en kies de gewenste betaaloptie in het volgende scherm.
  • Vervolledig de betaling mbv. de instructies op het scherm. Wanneer je betaling is gelukt ontvang je een bevestiging per e-mail. Neem deze mee om je bestelling af te halen.
Hoe moet ik betalen?

Betalen doe je op het einde van het bestelproces. Je kan enkel elektronisch met Payconiq / Bancontact of iDeal betalen.

Wanneer moet ik bestellen?

Bestellen doe je natuurlijk best zo snel mogelijk via ons elektronische bestelformulier https://dorst.app/braaiontour.

We sluiten de bestellingen een week op voorhand af zodat we alles tijdig kunnen voorbereiden. Wil je toch last minute bestellen, bel ons dan even op +32 474 44 08 55.

Ik ben te laat om te bestellen. Wat nu?

Bel ons dan even op +32 474 44 08 55 en we kijken hoe we je kunnen verder helpen.

Er is geen locatie in mijn buurt. Wat nu?

Onze tour start met 3 locaties die we zorgvuldig hebben uitgekozen (Gent, Tervuren en Diepenbeek) maar we werken zéér hard om andere locaties in ons tourschema op te nemen zodat we een nog breder publiek kunnen bereiken.

Je kent misschien een leuke locatie in jouw buurt waar we kunnen passeren? Of je wilt misschien de gastheer of gastvrouw zijn die ons wilt ontvangen? Aarzel dan niet om ons te contacteren, we werken graag met je samen.

Wat als ik te laat ben om mijn bestelling op te halen?

We doen er natuurlijk alles aan om er voor te zorgen dat je je bestelling ontvangt. Maar we willen natuurlijk onze afspraken op andere afhaallocaties nakomen. Ga je er niet geraken of komt er iets onverwacht tussen, neem dan zo snel mogelijk contact met ons op via +32 474 44 08 55.

Kan ik ook nog altijd bestellen om af te halen in Zonhoven?

De take away in Zonhoven blijft bestaan. Je kan via dorst.app/braaitakeawaybbq bestellen om af te halen in Zonhoven.